Декорација

Маринираат кромид - 4 рецепти за имитирање


Покрај месото и рибата, зеленчукот, исто така, може вкусно да се маринира. Маринираниот кромид е посебен третман за непцето. Еве 4 рецепти за имитирање.

Кромидот може да се маринира на различни начини

Сонцето сјае, а градината е во добра форма - време да се опуштиме и да ја завршиме вечерта со вкусно јадење. Се разбира, во текот на летото скарата се фрла на и се поканети неколку пријатели или соседи. Ако сакате да им служите на вашите гости нешто многу посебно, обидете се со мариниран кромид.

Месото вкусови е најдобро ако претходно е зачинето и маринирано. Зошто тоа не треба да работи и со зеленчук ?! Секој што исто така го става месото со кромидот, знае дека аромата на кромидот е едноставно вкусна после тоа. Ние ви претставивме 4 различни маринади за вас, така што овде секогаш можете да имате разновидност.

➤ Рецепт 1

Состојки за 4 лица

  • 1 бел кромид
  • 1 црвен кромид
  • 500 мл оцет со црвено вино
  • 150 ml вода
  • 1 ловоров лист
  • 2 лажици шеќер
  • 1 лажица бобинки од смрека
  • 1 лажичка црн пиперки
  • 1 лажичка жолто семе од сенф
  • 1 лажичка сол

Подготовка

➣ Чекор 1:
Внесете го црвениот вински оцет, водата, шеќерот и солта до вриење во голем сад. Додадете го ловоровиот лист, пиперките, смреките од смреките и семето од сенф. Повторно доведете до вриење. Потоа зачинете го кромидот со сол и шеќер.

2 чекор 2:
Ставете ги прстените со кромид во супа и доведете го на кратко повторно да зоврие, извадете од оган и оставете сè да се излади. Исполнети во теглички со херметички запечатување, прстените со кромид може да се чуваат во фрижидер до една недела.

"Совет: Со оваа подготовка, кромидот е сè уште малку кршен и цврст. Ако не го сакате ова, можете да го готвите на ваш вкус на тивок оган за околу осум минути.

➤ Рецепт 2

Состојки за 4 лица

  • 750 гр садови
  • маслиново масло
  • 1/4 л супа од зеленчук
  • 100 мл бело вино
  • 3 гроздови на пролетен кромид
  • сол
  • бибер
  • 1 лажичка мед
  • 2 лажици балсамински оцет
  • 50 гр пармезанско сирење

Подготовка

➣ Чекор 1:
Изматете ги тестовите со зовриена вода, а потоа исцедете и изгаснете ладно. Потоа извадете ги тесто од кожата и промешајте-пржете во маслиново масло. Истурете во супа од зеленчук и бело вино и чорба за околу 10 минути.

2 чекор 2:
Потоа исчистете го пролетниот кромид, измијте ги, исечете ги на мали парчиња и додадете ги. Гответе уште осум минути. На крај, зачинете со сол и бибер, мед и ацето балсамичен оцет и на крај истурете го сирењето над неа.

➤ Рецепт 3

Состојки за 4 лица

  • 12 бел кромид
  • 2 sprigs рузмарин
  • 2 лажици течен мед
  • 300 ml вода
  • Сок од половина нетретиран лимон
  • 3 лажици маслиново масло
  • 12 каранфилче

Подготовка

➣ Чекор 1:
Излупете го и преполовете го кромидот. Измијте го рузмаринот и протресете го суво. Загрејте 300 ml вода со медот, сокот од лимон и маслиновото масло во тенџере, додадете го кромидот со каранфилче и рузмарин и покријте го и изматете го околу 15 минути на средна топлина. Потоа извадете го капакот, промешајте еднаш и варете уште 15 минути.

2 чекор 2:
Извадете го тенџерето од оган и оставете го кромидот да се излади во супа. Дозволете сè да стрмни најмалку пет часа.

➤ Рецепт 4

Состојки за 5 чаши

  • 1,75 кг мал кромид или кромид
  • 5 чешниња лук
  • 1/8 л маслиново масло
  • 1 конзерва од излупени домати
  • 500 гр пире од домати
  • 2 лажици доматно пире
  • 1 лажичка босилек
  • 1 лажичка мајчина душица
  • 4 ловоров лисја
  • 2 лути пиперки
  • 2 лажички сол
  • 1 лажичка црн пипер
  • 150 гр суво грозје
  • 200 мл бел вински оцет
  • 80 гр шеќер

Подготовка

➣ Чекор 1:
Прво излупете го кромидот, отсечете ги стеблата само кратко, така што кромидот ја задржува својата форма. Ситно коцка 150 гр кромид (оставете ги другите настрана покриени), притиснете го лукот. Загрејте го маслиновото масло во тава, испржете ги коцките кромид во неа додека не се малку кафеави.

2 чекор 2:
Сега додадете ги доматите со лукот и изматете околу 10 минути на средна топлина без капак. Сега додадете ги билките и варете уште 10 минути. Следно додадете сол, бибер, суво грозје, оцет, шеќер и кромид. Покријте и покријте ја на средна топлина околу 30 минути. Пополнете ги во тесто исплакните тегли додека се уште се топли и затворете цврсто.

Видео: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. (Септември 2020).