Дом и градина

Тиквички песто - вкусен рецепт со инструкции


Курбетите се многу популарни во кујната и можат да бидат подготвени на најразлични начини. Песто направено од ова овошје поврзано со тиква ги подобрува садовите за тестенини и садовите на скара.

Тиквички песто со тестенини со панделка

Класик на италијанска кујна, кој исто така е многу популарен во Германија, е песто.

Најпознат е песто „Геновезе“ со босилек или црвено песто со сушени домати.

Но, можете да користите и тиквички за да подготвите вкусно песто. Не само што вкуси одлично со тестенините, туку има одличен вкус и со тост леб, багети или печено месо. Едноставно лекување за разгалено непце.

Направено брзо со многу вкус

➤ Состојки:

  • 600 гр тиквички
  • приближно 150 мл маслиново масло
  • 50 гр рендан пармезан
  • 2 чешниња лук на големи парчиња
  • Сол, бибер
  • 1 лажица сок од лимон
  • Доколку сакате, 50 гр печени листови од бадеми или бор од ореви

➥ Подготовка:

❶ Прво исечете ги должините на тиквичките. Потоа, поставете ги половините од овошје свртени надолу на садот за печење наредени со хартија за печење. Сега исушете ги тиквичките со малку маслиново масло и оставете го да се готви во шпоретот околу 15 минути на 180 ° С.

Ако сакате да користите бадеми или бор ореви за вашиот песто, печете ги во тава без маснотии до златно кафеава боја. Потоа оставете да се олади малку.

❸ Оладените тиквички сега се сечат на парчиња. Ставете ги овие заедно со другите состојки во плех за мешање или додаток за мешање. Сега пире оваа смеса додека не добиете кремасто песто.

Ако сосот е малку тенок за вас, можете да додадете малку пармезан. Ако е премногу густо, направете го повеќе еластично со малку маслиново масло.

Ако сакате да уживате во песто веднаш, сега можете да го сервирате во сад. Може да го наполните и во тегли со капаче за завртки. На крај, покријте го песто во чашата со маслиново масло. Така останува во фрижидер до една недела.

Видео: Рецепта за магданозено босилеково песто със слънчоглед и орехи (Септември 2020).